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Les fruitiers corses
Noisettes, amandes, clémentines, citrons, châtaignes… La Corse regorge de fruitiers, plus que l’on pourrait l’imaginer. Mais qui sont toutes les personnes qui cultivent ces fruits ? Comment font-ils ? Pourquoi ont-ils choisi la Corse ? Quelle relation entretiennent-ils avec leurs récoltes ?
Vous trouverez sur cette page 6 articles sur des arboriculteurs que j’ai rencontré. Je vous invite au cœur de l’île de beauté pour un voyage gustatif entre récits et anecdotes. Vous serez accompagnés de photos et d’extraits audio pour vous plonger au mieux dans les histoires de ces personnalités étonnantes. Je vous souhaite une agréable lecture.
Robert Kran
« Ce jardin regroupe sur près de 3 hectares une collection de plus de quarante genres de fruits comestibles, avec de nombreuses variétés rares en provenance de toutes les parties du monde, à l’exception des plantes tropicales. »...
Jean-Pascal Fondacci de Paoli
Durant mon séjour en Balagne, j’ai rencontré Jean-Pascal Fondacci de Paoli et son fils Jean-Jo dans leur amanderaie, durant une journée de récolte. L’exploitation de Jean-Pascal et prochainement de Jean-Jo comprend la culture d’amandiers,...
Emanuele Barbieri
Emanuele Barbieri est ingénieur agricole et docteur en économie. Passionné des arbres depuis toujours, il est devenu castanéiculteur en 2009. Il possède un verger de 50 hectares à Pianello. Il y supervise toutes les activités et bénéficie des...
Alain Piras
Au début des années 2000, Alain Piras a décidé avec les producteur·rice·s de la commune de créer une association, l’associu A nuciola, pour mieux valoriser le fruit. Ils ont réussi à obtenir l’IGP (Indication géographique protégée) qui permet de...
Jean-David Sommovigo
Jean-David Sommovigo, anciennement professeur en art appliqué, a décidé, avec sa femme, en 2006 de se reconvertir dans l’arboriculture de la châtaigne corse. Ils ont fait ce choix, en premier lieu pour leurs enfants, encore très jeunes à l’époque,...
Jean-Toussaint Cipriani
Durant les derniers jours de mon périple en Corse, j’ai rencontré Jean-Toussaint Cipriani. C’est son grand-père qui a décidé de se lancer dans l’arboriculture. Issu d’une famille de propriétaires corses, il avait tout le terrain nécessaire pour...
Ne sois pas timide !
Tu as envie d’en savoir plus sur mes projets ? Je serais ravie de répondre à tes questions.